Sla
Seizoenskalender
- januari
- februari
- maart
- april
- mei
- juni
- juli
- augustus
- september
- oktober
- november
- december
- Sla zijn beschikbaar in volgende maanden: januari, februari, maart, april, mei, juni, juli, augustus, september, oktober, november, december
Soorten
Eikenbladsla
Eikenbladsla vormt een losse, roodbruine krop. Zoals de naam reeds doet vermoeden, lijken de bladeren op eikenbladeren. Eikenbladsla heeft een lichte notensmaak.
Lollo Bionda & Lollo Rossa
Beide slasoorten hebben een losse krop met een sterk gekruld blad. Lollo rossa is de rode variant, Lollo bionda de groene.
Kropsla
Zijn verfijnde smaak maakt dit de meest populaire slasoort. Kropsla heeft grote, lichtgroene bladeren die een losse krop vormen en gemakkelijk van de stronk loskomen. Belgische serresla staat bekend om zijn dikke en sappige kroppen.
Sla op hydrocultuur
Hydrocultuur is een teeltwijze die al veel langer bestaat dan vandaag. Er is wel een opmars bezig bij het kweken van planten op hydrocultuur omdat hieraan toch wel enkele voordelen verbonden zijn.
Een teelt op hydrocultuur wil zeggen dat de planten groeien op basis van water, waaraan de nodige voedingsstoffen zijn toegevoegd. Er wordt geen gebruik gemaakt van grond zoals in de klassieke teeltwijzen.
Volgens wetenschappelijke studies hebben groenten en fruit die gekweekt worden op hydrocultuur een grotere hoeveelheid vitaminen en mineralen in zich, waardoor ze een betere bron van voeding zijn.
Verkrijgbare sla op hydrocultuur: Lollo Bionda, Lollo Rossa, Eikenbladsla rood, Eikenbladsla groen, Multicolor